直線運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶用于沿直線方向輸送食品的設(shè)備上，當(dāng)輸送的有爬坡的工藝要求時(shí)，可在直線運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶上揻(音wei)出矩形凸臺(tái)，凸臺(tái)的間距L（L=n.p）應(yīng)略大于食品的最大長(zhǎng)度。食品被矩形凸臺(tái)帶動(dòng)完成爬坡的工藝要求，但爬坡的角度一般不超過(guò)30°。直線運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶兩側(cè)的鋼絲揻(音wei)彎方向應(yīng)該與運(yùn)動(dòng)方向相反，防止工作過(guò)程中網(wǎng)帶與設(shè)備干涉發(fā)生損壞。
    回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶用于食品加工工藝要求轉(zhuǎn)彎的設(shè)備上，可實(shí)現(xiàn)90 °和180°兩種食品加工工藝上的回轉(zhuǎn)，有利于食品加工工藝的布置。在工藝布置時(shí)應(yīng)考慮回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶的運(yùn)動(dòng)方向，即順時(shí)針運(yùn)動(dòng)方向和逆時(shí)針運(yùn)動(dòng)方向兩種形式，保證網(wǎng)帶兩側(cè)的鋼絲揻(音wei)彎方向與運(yùn)動(dòng)方向相反。因?yàn)榛剞D(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶工作時(shí)單根網(wǎng)帶上各點(diǎn)的轉(zhuǎn)動(dòng)角速度相同而各點(diǎn)的線速度不同，所以回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶的驅(qū)動(dòng)齒輪和被動(dòng)輪必須設(shè)計(jì)為錐形以取保網(wǎng)帶正常運(yùn)行。回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)乙字形網(wǎng)帶的轉(zhuǎn)彎半徑R內(nèi)徑一般為網(wǎng)帶寬度B的1.2～1.5倍。